Čupavci

…sjedinite sa kuhačom. Tepsiju (21×36 cm) pouljite i posipajte brašnom, te ulijte pripremljenu smjesu. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta. Ostavite da se ohladi, biskvit izrežite na…

Kuglof sa višnjama

…djela- u jedan dodati 2 žlice kakaa. Po želji se može dodati i sjeckane čokolade (u tamnu smjesu crna čokolada u svijetlu bijela, pa čak i nasjeckanih lješnjaka). Slagati u…

Kuglof

…dignuti kvasac, limunovu koricu, malo soli, ruma, vanilin šećer i grožđice. Smjesu dobro izmiješajte kuhačom i stavite dizati na toplo, u kalupu namazanom margarinom. Ugrijte pećnicu i pecite oko 50…

Alkazar kocke

…sat, slagati biskvit, krema, biskvit, krema, biskvit, krema. Sastojci Tijesto 10 jaja 20 dag šećera 5 dag maslaca 5 dag kakaa 10 dag oštrog brašna Krema ½ l vrhnja za…

Kinder pingvin

…na kraju dodajte snijeg. Pecite 20 minuta na 180 °C. Kad se biskvit ohladi, razrežite ga na dva dijela. Za kremu istucite malo tvrđ e slatko vrhnje (nikako gotovi šlag…

Fantazija

…papirom za pečenje. Peći na 180 °C oko 15 minuta. Na isti način ispeći još tri biskvita. Ohladiti. Priprema ganachea Vrhnje za šlag ugrijati do vrenja i preliti po sjeckanim…

Ledeni užitak

Postupak Priprema tijesta Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom. Dodati ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Kuhačom lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći na 180 °C oko…

Biskupski kolač

…šećer. U vruće mlijeko ukuhati smjesu gustina i šećera. U hladno dodati izrađen omekšali margarin. Priprema glazure Otopiti na pari uz miješanje. Slaganje Žuti biskvit, krema, smeđi biskvit, krema, žuti…

Čokoladna torta s orasima

…šećerom, dodajte čokoladu i sve skupa kuhajte na pari, miješajući. Kuhajte dok se krema ne zgusne (kojih 20-ak min.) pa stavite na hlađenje. Omekšali maslac dobro pjenasto izmiksajte pa umiksajte…

Karamel torta

Postupak Priprema Kalup torte namažite margarinom i pospite brašnom. Izmiješajte 25 dag brašna, šećer u prahu, vanilin šećer i prstohvat soli. Dodajte jaje, 12,5 dag margarina (izrezanog na komadiće) i…

Punjene košarice

Postupak Tijesto U dubljoj posudi pomiješajte obje vrste brašna, dodajte maslac, kakao, šećer i jaje pa zamijesite tijesto. Podlogu pospite brašnom i tijesto razvaljajte na debljinu oko 2-3 mm. Većom…

Voćna princeza

Postupak Prhko tijesto U veću posudu stavite brašno, maslac narezan na listiće, vrhnje za šlag, šećer u prahu, ekstrakt vanilije i miksajte da se brašno, maslac i svi sastojci sjedine….

Brze kocke

Postupak Priprema podloge Složiti kekse u kalup 30 x 25 cm. Priprema kreme Umutiti žumanjke i šećer, dodati vanilin šećer, gris i malo mlijeka. Ostatak mlijeka prokuhati, te uz mješanje…

Hokaido pita

…nadjev. Izliti u kalup preko tijesta. Ostatak tijesta razvaljati, narezati na trakice i posložiti kao mrežu preko tijesta. Peći u pećnici na 180°C oko 30 – 40 minuta, dok lagano…

Mak kocke

…ga lagano umiješati. Postepeno dodati prosijano brašno, mak, mlijeko i koricu limuna. Peći na papiru za pečenje 25 – 30 minuta na 180 °C. Ohlađen biskvit prerezati. Priprema kreme Zakuhati…

Orah šnite

…da se bjelanjci ne spuste. Peći na 180 ° C, u namaštenom i pobrašnjenom limu do pola. Priprema međusloja Žumanjke pjenasto izraditi sa šećerom.. Ravnomjerno premazati po biskvitu i staviti…

Bundeva kocke

…pa skuhajte u manjoj količini vode. Malo pošećerite. Kuhanje je brži način, no ako imate vremena, možete bundevu ispeći u pećnici, okus je tada još intenzivniji. Mekanu bundevu (kuhanu ili…

Čupave kapice

…10 minuta. Ostaviti da se potpuno ohlade. Krema Mlijeko i šećere prokuhati, pa dodati mljevene orahe i dobro izmiješati. Ohladiti i dodati prethodno izrađen i omekšan maslac. Na polovicu od…

Ružičaste praline

…4 žlice ruma 2 žlice pekmeza (npr. od trešnje) 2 dag tamne čokolade (ribane) 16 dag šećera u prahu (za glazuru) 3 žlice crnog vina 2 žlice ruma (za glazuru)…

Bijele čokoladne kocke

…pecivo i kakaom. Pjenjačom lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu uliti u papirom za pečenje obložen kalup dimenzije 30 x 20 cm. Peći na 180 °C, oko 20 minuta. Preljev:…

Polumjeseci bez brašna

…se suše na zraku. Peći oko 8 – 10 minuta, na 175 °C. Od šećera u prahu i 2 – 3 žlice vode umiješati glazuru koja mora biti gusta, ali…

Pjenasta torta s limunom

Postupak Priprema U lonac za pirjanje, pomiješajte 1 i 1/2 šalicu šećera, kukuruzni škrob, brašno i sol. Postupno dodajte vruću vodu. Stavite na srednje jaku vatru dok ne zakuha, stalno…

Nutelino

…se ohladi. U ohlađeno umiksati prethodno umućeno vrhnje za šlag. Kremu podijeliti na 3 jednaka dela. U jedan dio dodati mljevene lješnjake, u drugi otopljenu i malo ohlađenu noisette čokoladu…

Tajni dnevnik

…temperature prstima sjediniti sa šećerom, brašnom i začinom u mrvičastu smjesu. Posipati po kolaču i peći u zagrijanoj pećnici na 175 °C, oko 30 minuta. Ohlađeno posuti šećerom u prahu….

Čokoladni keksi sa kokosom

Postupak Priprema Izmutiti pjenasto maslac, šećer i vanilin šećer. Dodati jaja, sol i kakao. Na kraju još dodati brašno i kokos i umjesiti tijesto. Tijesto razvaljati i okruglom modlicom raditi…

Kriške od ananasa

Postupak Priprema Izmiksajte bjelanjke, dodajte žumanjke i šećer i miksajte još malo. Dodajte brašno, krupicu, prašak za pecivo i mljevene orahe pa kuhačom sve dobro promiješajte. Smjesu stavite u veći…

Osinje gnjezdo

Postupak Priprema Razmrviti kvasac s toplim mlijekom, šećerom i malo brašna. Pustiti ga da se digne. Dodati u brašno i umijesiti zajedno s malo soli, žumanjcima i limunovom koricom. Ostaviti…

Kinder bueno torta

…biskvit rasporediti preko lješnjaka i peći na 180ºC 15 min. Kada je biskvit pečen, preko lješnjaka premazati nutellu i poslagati petit buerre kekse. Krema Kremu skuhamo tako da gustin, žumanjke,…

Zvjezdice

…modlicom izrezivati zvijezdice. Stavljati ih na lim i peći u zagrijanoj pećnici na 180℃ oko 10-15 min. Pečene kolačiće ohladite,pa premazujte marmeladom i spajajte. Na kraju ih uvaljajte u šećer…

Snježni kolač

…Postupak Prhko tijesto, krema, biskvit, krema, prhko tijesto, krema, ribana čokolada. Sastojci Tijesto 5 jaja 18 dag šećera 18 dag margarina 1 vanilin šećer 10 dag mljevenih oraha 10 dag…

Jelačić kocke

…umiješati vanilin šećere, rum i orahe. Premazati preko prve kreme. Otopiti čokoladu i ulje na pari, pa prošarati po kolaču. Posuti s mljevenim orasima. Dobro ohladiti. Sastojci Tijesto 8 jaja…

Breskvice

…na 180 C. Kad se ohlade izdubiti žličicom. Krema Jaja, šećer i vanilin šećer kuhati na pari 5 minuta, zatim skinuti sa vatre i umiješati orahe,čokoladu i tijesto koje smo…

Čokoladni cheesecake

…se čokolada ne otopi u potpunosti. Malo ohladiti i preliti po kremi. Ostaviti da se torta stisne nasobnoj temperaturi, pa staviti u hladnjak. Držati u hladnjaku. Sastojci Podloga 150 g…

Kardinal šnite

…preljeva Polovicu biskvita premazati marmeladom. Vrhnje sa šlagfiksom istući u čvrst šlag. Premazati po marmeladi pa poklopiti drugim dijelom biskvita. Kolač rezati na tanke šnite. Savjet: Ako nemate slastičarsku vrećicu,…

Kremšnite

Postupak Priprema Lisnato tijesto tanko razvaljajte, izbodite vilicom i ispecite ga na 180 stupnjeva, 10-15 min. Jedan dio namažite kremom, a drugu polovicu prethodno izrežite na kocke i posložite po…

Leptirić kocke

…dimenzije 32 x 34 cm. Peći na 180 °C, 5 – 7 minuta. Ohladiti, pa pomoću malog kalupa rezati leptire. U ostatak tijesta dodati kakao i ostatak jogurta, te dobro…

Julka šnite

…u ovom slučaju, skratili ste si muke i jednostavno ispecite kore u pećnici na 200ºC 15-tak minuta. Redoslijed slaganja: lisnato, krema, biskvit, krema, lisnato. Pažljivo iztrezati na kocke ili prutiće…

Kokos štangice

…prethodno zagrijanoj pećnici na 180C, 20 minuta. Priprema kokos nadjeva Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka. Neprestano miješajući, postupno dodajte šećer, limunov sok i kokosovo brašno, a zatim promiješajte. Pečeno prhko…

Čokoladne ploške s jagodama

…prhke podloge u limu za pečenje. Pećnicu prethodno zagrijte na 180° C. Kolač pecite 20 – ak minuta, a da li je kolač dovoljno pečen provjerite trikom sa čačkalicom. Ispečeno…

Pita od oraha

…žumanjke i šećer, zatim dodajte mljevene orahe, grožđice, cimet, malo ribanog muškatnog oraščića, rum i naribanu limunovu koricu. Na kraju lagano umiješajte prethodno tučeni čvrst snijeg od bjelanjaka. Sastojci 1…

Lješnjak Torta

…još malo miješajte mikserom. Čvrst snijeg od bjelanjaka izradite električnim mikserom. U pripravljenu smjesu sa lješnjacima, ručno miješajući, postepeno dodavajte brašno, prašak za pecivo i snijeg od bjelanjaka. Dno kalupa…

Nutellotti

…lim obložen papirom za pečenje. Svaku kuglicu prstom ili kuhačom udubiti u sredini. Peći na 150 °C točno 11 minuta. Ostaviti da se ohlade. Dekoriranje Pomoću slastičarske vrećice napuniti rupice…

Engleska Vjenčana torta

…bademe i sve dobro promiješajte. Pečenje vjenčane torte Kalup promjera 24 cm obložite masnim papirom za pečenje. Pečnicu prethodno zagrijte na 180° C. Tijesto za englesku vjenčanu tortu ulijte u…

Brownie s krem sirom

…tijestu pa još malo promiješati. Peći otprilike 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Sastojci Tijesto 11,5 dag maslaca 20 dag šećera 2 jaja 1 žličica ekstrakta od vanilije…

Gabriela

…180 °C, 35 – 40 minuta. Priprema nadjeva Žumanjke pjenasto izmiksati sa šećerom, pa dodati aromu vanilije, brašno i malo mlijeka, te stavite kuhati u ostatak zagrijanog mlijeka dok se…

Crnčići

Postupak Priprema Pomiješati obje vrste brašna, šećere, sodu bikarbonu, vanilin šećer, prašak za pecivo i kakao. Dodati džem, mlijeko, jogurt, ulje te sve zajedno miksati da se poveže. Smjesu prebaciti…

Dizana pita s makom

…umiješajte šećer, mak i limunovu koricu Uzašlo tijesto podijelite na tri dijela i razvaljajte. U namašteni lim stavite prvi list, pokrijte polovicom nadjeva. Pokrijte drugim dijelom tijesta, premažite preostalim nadjevom…

Lagana torta od limete

…vire van. Tijesto izbodite vilicom. Pecite na 180º, 10 minuta. Limete operite, iscijedite, a korice naribajte. Želatinu pripremite prema uputama na kutiji. Vrhnje, jogurt, sok od limete i koricu dobro…

Kolač iz snova

…kalupu 20 x 30 cm, obloženom papirom za pečenje. Peći na 180 °C oko 10 minuta. Vruće biskvite preliti s vrućim mlijekom. Priprema Kreme Namočiti želatinu. Žumanjke, šećer i mlijeko…

Božićni keksi

…tijesto. Tijesto zamotati u alu foliju ostaviti 2 sata da se hladi. Zatim pećnicu ugrijati na 150 stupnjeva , staviti tijesto, dio po dio, na pobrašnjenu radnu površinu , tanko…

Wimbledonski kolač

…poredajte po tvrdom biskvitu. Stavite želatinu u vodu da omekša. Naribajte 2 žlice korice od limuna i iscijedite 3 žlice limunova soka. Svježi sir izmiješajte s jogurtom, koricom od limuna…

Jaje na oko

Postupak Priprema Za biskvit miksati žumanjke sa šećerom, dodati otopljeni maslac, a potom i brašno pomiješano za praškom za pecivo. Zatim lagano kuhačom umiješati posebno istučen snijeg od bjelanjaka. Izliti…

Torta s grožđem

Postupak Priprema Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i u njemu razmrvite maslac. Dodajte jaje, šećer i sol, te izradite prhko tijesto. Ostavite na hladnom pola sata, zatim pecite na…

Čokoladni muffini s kokosom

…mikserom izraditi sir, kokos i šećer. Puniti kalupe za muffine sa dvije žlice čokoladne smjese, u sredini staviti žličicu nadjeva pa završiti sa još 2 žlice čokoladne smjese. Posipati nasjeckanom…

Limun kocke s lisnatim tijestom

…isperite hladnom vodom. Dvije ploče razvaljanog tijesta stavite na lim. Pomiješajte šećer, bademe, žumanjak, sok od limuna i koricu, pa tim premažite tijesto. Njegove rubove premažite razmućenim žumanjkom, pa obje…

Čokoladne kocke

Postupak Priprema Lim obložite papirom za pečenje i namažite ga maslacem. Zagrijte pećnicu na 180°. Stavite čokoladu da omekša, ali ne i zagrije. Miješajte maslac s polovicom količine šećera i…

Kremisimo kocke

Postupak Priprema Sadržaj vrećica pudinga, brašna, gustina i šećera razmutite u malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakipite, uklonite s vatre, dodajte mu razmućenu mješavinu pudinga, te neprekidno miješajući kuhajte 1-2 minute….

Čokoladne kremšnite

…lisnato tijesto. Hladnu čokoladnu kremu premazati s tučenim vrhnjem. Izvaljati lisnato tijesto u kalup 45 x 22 cm, izbockati vilicom i peći na 180 °C oko 10 minuta. Vrhnje i…

Rumba kolač

…mlijeko sa žumanjcima. U hladno dodajte izmiksani maslac ili margarin. Stavite prvu biskvitnu koru, pa je premažite polovicom kreme, poklopite beze korom, pa druga polovica kreme i na kraju drugi…

Šarene kocke

…na 180ºC. Od lisnatog tijesta razvucite koru, stavite u pleh i izbockajte vilicom. Pecite 20 minuta na 180 ºC. Obje pečene kore razdijelite na pola po dužini. Krema Izmiksajte maslac…

Torta s jagodama i vinom

Postupak Priprema Namočite želatinu u vino i ostavite 10 min. neka nabubri. Dobro umutite žumanjke, šećer, vanilin šećer, limunov sok i vino, i kuhajte na pari dok ne nastane gusta…

Bijele praline s jagodama

…u hladnjaku. Sastojci za 15 manjih pralina: oko 200 g bijele čokolade (za praline) 60 g bijele čokolade (za ganache) 25 ml slatkog vrhnja (za šlag, nezaslađenog) 2-3 kapi (jestivog)…

Škotski Božićni kolač

…mikserom, postupno dodajte umućena jaja i miksajte dalje. Kada ste dobili gustu kremu dodajte grožđ ice i sultanove grožđice, mljevene bademe, bademe narezane na prutiće, mješavinu kandiranog voća, rum i…

Drugačija štrudla od jabuka

Postupak Priprema Od jogurta, ulja, griza, vaniln šećera i praška za pecivo napravite tekuće tijesto. Jabuke naribajte, te ih pospite koricom limuna i cimetom. Dvije kore stavite na ravnu podlogu,…