Recepti za kolače
Kolači Kremasti kolači

Mak kocke

Postupak

Priprema tijesta

  • Omekšali maslac miksati s polovicom šećera u prahu, malo soli i vanilin šećerom.
  • Postepeno dodavati žumanjke.
  • Od bjelanjaka i preostalog šećera u prahu istući čvrsti snijeg pa ga lagano umiješati.
  • Postepeno dodati prosijano brašno, mak, mlijeko i koricu limuna.
  • Peći na papiru za pečenje 25 – 30 minuta na 180 °C. Ohlađen biskvit prerezati.

Priprema kreme

  • Zakuhati mlijeko sa šećerom.
  • Dodati orahe, mljevene piškote, rum i vanilin šećer.
  • Kuhati do gustoće pudinga.
  • Čim se ohladi, umiješati omekšali maslac i pjenasto izmiksati.
  • Oba biskvita premazati zagrijanom marmeladom.
  • Donji biskvit premazati s 2/3 kreme, preklopiti drugim, premazati ostatkom kreme i posuti makom.

Sastojci

Tijesto

  • 15 dag maslaca
  • 15 dag šećera u prahu
  • malo soli
  • 1 vanilin šećer
  • 4 jaja
  • 11 dag glatkog brašna
  • 17 dag mljevenog maka
  • 6 žlica mlijeka
  • malo ribane korice limuna

Krema

  • 1,5 dcl mlijeka
  • 10 dag šećera
  • 15 dag mljevenih oraha
  • 7 dag fino mljevenih piškota
  • čašica ruma
  • ½ vanilin šećera
  • 17 dag maslaca
  • 10 – 20 dag marmelade od marelica

Zanimljivi recepti

Keksići bez glutena

kolacirecepti

Kardinal šnite

kolacirecepti

Musli štapići

kolacirecepti
Ućitavanje....