Ledeni užitak

Postupak

Priprema tijesta

  • Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom.
  • Dodati ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
  • Kuhačom lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
  • Peći na 180 °C oko 10 minuta.

Priprema sirupa

  • Zakuhati vodu sa šećerom i vruće preliti preko toplog biskvita.

Priprema kreme

  • U mlijeku skuhati puding sa šećerima.
  • Kad se ohladi dodati omekšali margarin.
  • Kolač ukrasiti šlag kremom od vanilije ili čokoladnom glazurom.

Sastojci

Tijesto

  • 5 jaja
  • 5 žlica šećera
  • 5 žlica ulja
  • 5 žlica oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 velike žlice kakaa

Sirup

  • 2 dcl vode
  • 10 dag šećera

Krema

  • 1 l mlijeka
  • 3 pudinga od vanilije
  • 10 dag šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 25 dag margarina