Pečenje25–28 min · 190 °C
Kaluplim za pečenje
TežinaZahtjevnije
Sastojci13 sastojaka
Postupak
Priprema
- Razmrviti kvasac s toplim mlijekom, šećerom i malo brašna.
- Pustiti ga da se digne.
- Dodati u brašno i umijesiti zajedno s malo soli, žumanjcima i limunovom koricom.
- Ostaviti pokriveno na toplom da se udvostruči, pa razvaljati.
Priprema nadjeva
- Na tijesto namazati rastopljeni maslac sa šećerom i grožđicama.
- Zarolati i rezati na šnite debljine 2 cm.
- Slagati jednu do druge na lim i pustiti još 20 minuta da se digne.
- Peći na 190 °C oko 20 minuta, a kad je skoro pečeno preliti s preljevom.
Priprema preljeva
- Mlijeko prokuhati sa šećerom i vanilin šećerom.
- Peći dok se ne upije mlijeko, još oko 5 – 8 minuta.
Sastojci
Tijesto
- 3 dag kvasca
- 2,5 – 3 dcl mlijeka
- 1 l brašna (pola glatkog, pola oštrog)
- 2 žlice šećera
- ½ žličice soli
- 4 žumanjka
- ribana korica limuna
Nadjev
- 1 šalica rastopljenog maslaca
- 4 žlice šećera
- šaka ili dvije grožđica
Preljev
- 3 dcl mlijeka
- 7 žlica šećera
- 2 vanilin šećera
Svidio vam se recept?Podijelite ga s nekim tko voli kolače.