Recepti za kolače
Kolači Kremasti kolači

Gabriela

Postupak

Priprema

  • Čvrsto izmiksati bjelanjke, postu­pno dodati šećer i na kraju kuhačom umije­šati orahe i krušne mrvice.
  • U kalup veličine pećnice obložen papirom za pečenje raspo­rediti smjesu i peći na 180 °C, 35 – 40 minuta.

Priprema nadjeva

  • Žumanjke pjenasto izmiksati sa šećerom, pa dodati aromu vanilije, brašno i malo mlijeka, te stavite kuhati u ostatak zagrijanog mlijeka dok se ne zgusne, cijelo vrijeme miješajući.
  • U ohlađenu kremu doda­ti dobro izrađeni maslac sobne temperature.
  • Koru prerezati okomito na dva dijela, pa je­dan dio staviti u manji kalup, premazati kremom i poklopiti drugim.
  • Dobro ohladiti.

Sastojci

Tijesto

  • 5 bjelanjaka
  • 25 dag šećera
  • 10 dag mljevenih oraha
  • 1 žlica krušnih mrvica

Nadjev

  • 5 žumanjaka
  • 15 dag šećera
  • 1 žličica arome vanilije
  • 3 žlice oštrog brašna
  • 2,5 dcl mlijeka
  • 25 dag maslaca
  • po želji malo ruma

Slični recepti

Banana split rolada

kolacirecepti

Greta Garbo

kolacirecepti

Kremasti kolačići s lješnjakom

kolacirecepti