Ružičaste praline

Postupak

Biskvit

  • Žumanjke pomiješajte s vodom, brašnom i šećerom u prahu. (tko želi može dodati i malo soka od limuna). Istucite pjenasto.
  • Isto tako istucite bjelanjke, te ih dodajte prvoj smjesi. Pecite na 220 ºC, 10 – 15 minuta, te ostavite da se ohladi.

Krema

  • Razrežite biskvit na dvije polovice.
  • Pomiješajte rum, pekmez i čokoladu te namažite na jednu polovicu. Poklopite drugom polovicom.
  • Sve skupa izrežite u male kockice.

Glazura

  • Šećer u prahu pomiješajte s crnim vinom, rumom, na način da dobijete glatku smjesu.
  • Time premažite kockice, te ostavite da se osuše.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 16 dag brašna
  • 16 dag šećera u prahu
  • 2 žlice tople vode
  • 4 žlice ruma
  • 2 žlice pekmeza (npr. od trešnje)
  • 2 dag tamne čokolade (ribane)
  • 16 dag šećera u prahu (za glazuru)
  • 3 žlice crnog vina
  • 2 žlice ruma (za glazuru)

Možda će vam se svidjeti

Kolači koje ste najviše gledali