Recepti za kolače
Kolači Kremasti kolači

Biskupski kolač

Postupak

Priprema tijesta

  • Žumanjke pjenasto miksati sa šećerima.
  • Dodati postupno mlijeko, ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
  • Na kraju kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka.
  • Smjesu podijeliti na tri dijela, u jedan dio staviti žlicu kakaa i staviti peći na 180 °C 10 – 15 minuta.

Priprema kreme

  • Zakuhati mlijeko od kojeg smo uzeli malo za razmutiti gustin i šećer.
  • U vruće mlijeko ukuhati smjesu gustina i šećera.
  • U hladno dodati izrađen omekšali margarin.

Priprema glazure

  • Otopiti na pari uz miješanje.

Slaganje

  • Žuti biskvit, krema, smeđi biskvit, krema, žuti biskvit, čokoladna glazura.

Sastojci

Tijesto

  • 5 jaja
  • 40 dag šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 dcl ulja
  • 2 dcl mlijeka
  • 40 dag oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žlica kakaa

Krema

  • 7,5 dcl mlijeka
  • 20 dag šećera
  • 4 vanilin šećera
  • 6 žlica gustina
  • 25 dag margarina

Glazura

  • 10 dag čokolade za kuhanje
  • 7,5 dag margarina
  • 1 žlica ulja

Zanimljivi recepti

Sunčan dan

kolacirecepti

Štapići s orasima

kolacirecepti

Punjeni čupavci

kolacirecepti
Ućitavanje....