Recepti za kolače
Kolači Kremasti kolači

Šarene kocke

Šarene kocke

Postupak

Priprema

  • Za biskvit izmiksajte 9 bjelanjaka i 10 žlica šećera. Dodajte orahe, keks i brašno.
  • Promiješajte sastojke i tijesto izlijte u posudu za pečenje obloženu papirom. Pecite 20 minuta na 180ºC.
  • Od lisnatog tijesta razvucite koru, stavite u pleh i izbockajte vilicom.
  • Pecite 20 minuta na 180 ºC. Obje pečene kore razdijelite na pola po dužini.

Krema

  • Izmiksajte maslac sa šećerom.
  • Žumanjke s vanilin šećerom kuhajte na pari dok ne dobiju potrebnu gustoću.
  • Izmiksani maslac podijelite na dva dijela, u jedan dio dodajte ekstrakt maline i promiješajte. U drugi dio maslaca dodajte kremu od žumanjaka.
  • Na prvi dio kore od lisnatog tijesta nanesite žutu kremu, pa prvi dio biskvita premažite kremom s ekstraktom maline, nanesite drugi dio biskvita i premažite žutom kremom te pokrijte s drugim lisnatim tijestom.
  • Kolač lagano pritisnite dlanovima da se kreme i tijesta spoje.

Sastojci

  • 9 jaja
  • 4 žlice mljevenih keksa
  • 4 žlice brašna
  • 10 žlica šećera
  • 200 g sjeckanih oraha
  • 250 g smrznutog lisnatog tijesta
  • 400 g šećera u prahu
  • 400 g maslaca
  • 1 žlica ekstrakta maline

Slični recepti

Krtovinci

kolacirecepti

Biskupski kolač

kolacirecepti

Čoko kolač

kolacirecepti