Recepti za kolače
Kolači Kolači sa orasima Pite

Pita od oraha

Pita od oraha

Postupak

Priprema

  • Od brašna, maslaca, jaja i kiselog vrhnja umijesite prhko tijesto, te ga pustite da odstoji pokriveno u hladnjaku.
  • Razvaljajte ga u dva dijela prema veličini tepsije.
  • Jedan malo veći list tijesta stavite na dno namašćene tepsije sa rubovima malo izvrnutim prema gore.
  • Na njega izlijte nadjev od oraha, te ga poklopite drugim listom tijesta.
  • Prije pečenja gornje tijesto nekoliko puta nabodite vilicom pa pecite oko 50 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva celzijevih.
  • Pečenu pitu pospite šećerom u prahu pa kad se ohladi izrežite na komade.
  • Pjenasto izmješajte žumanjke i šećer, zatim dodajte mljevene orahe, grožđice, cimet, malo ribanog muškatnog oraščića, rum i naribanu limunovu koricu.
  • Na kraju lagano umiješajte prethodno tučeni čvrst snijeg od bjelanjaka.

Sastojci

  • 1 jaje
  • 30 dag brašna
  • 20 dag maslaca
  • 1 žlica kiselog vrhnja

Krema

  • 8 jaja
  • 25 dag šećera
  • 25  dag oraha
  • 10 dag grožđica
  • cimet
  • muškatni orah
  • rum
  • limunova korica
  • šećer za posipanje

Slični recepti

Brownie od čokolade i lješnjaka

kolacirecepti

Parfe kocke

kolacirecepti

Nutella lađice

kolacirecepti