Recepti za kolače
Čokoladni kolači Kolači Kremasti kolači

Nutelino

Postupak

Biskvit

  • Umutiti bjelanjke u čvrst snijeg uz postu­pno dodavanje šećera i vanilin šećera.
  • Smanjiti mik­ser na najmanju brzinu pa dodati jedan po jedan žumanjak, a zatim i ulje cijelo vrijeme miksajući.
  • Na kraju dodati brašno pomiješano s praškom za pe­civo i cappuccinom i kratko izmiksati.
  • Uliti u kalup obložen papirom za pečenje, dimenzije 32 x 21 cm i peći na 180 °C, 15 – 20 minuta.

Krema

  • Želatinu pomiješati sa 8 žlica hladne vode i ostaviti da nabubri.
  • U malo mlijeka razmutiti puding pa ukuhati u ostatak mlijeka sa šećerom.
  • Ku­hati puding cijelo vrijeme miješajući pjenjačom te maknuti s vatre kad se zgusne. Otopiti želatinu i uliti u vreli puding te dobro izmiješati.
  • Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.
  • U ohlađeno umiksati prethodno umućeno vrhnje za šlag.
  • Kremu podije­liti na 3 jednaka dela.
  • U jedan dio dodati mljevene lješnjake, u drugi otopljenu i malo ohlađenu noi­sette čokoladu i u treći otopljenu i malo ohlađenu bijelu čokoladu.
  • Na biskvit složiti kreme po spome­nutom redosljedu. Ukrasiti sjeckanim lješnjacima.

Sastojci

Biskvit

  • 3 jaja
  • 3 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 5 žlica ulja
  • 3 žlice brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 1 vrećica Franck Cappuccino Nougat Cream

Krema

  • 2 mljevene želatine (20 g)
  • 1500 ml mlijeka
  • 5 pudinga od vanilije
  • 150 g šećera
  • 250 ml vrhnja za šlag
  • 200 g mljevenih prženih lješnjaka
  • 200 g Milka noisette čokolade
  • 200 g bijele čokolade

Slični recepti

Nepečeni kolač od ananasa

kolacirecepti

Prhke limun rolice

kolacirecepti

Hokaido pita

kolacirecepti