Čokoladni keksi sa kokosom

Postupak

Priprema

    • Izmutiti pjenasto maslac, šećer i vanilin šećer.
    • Dodati jaja, sol i kakao. Na kraju još dodati brašno i kokos i umjesiti tijesto.
    • Tijesto razvaljati i okruglom modlicom raditi krugove.
    • Stavljati ih na papirom obložen lim i peći oko 15 minuta.
    • Vrhnje istući u šlag i umiješati kokos. Kremom spajati po dva keksa.

Sastojci

250g brašna
150g kokosa
200g maslaca
150g šećera
50g kakaa
2 jaja
1 vanilin šećer
malo soli

Krema

100g kokosa
2 dl vrhnja za šlag