Recepti za kolače
Božićni kolači Kolači Suhi kolači

Polumjeseci bez brašna

Postupak

Priprema

  • Istući bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg, pa kuhačom umiješati bademe, lješnjake, začine za medenjake i malo ruma.
  • Omotati prozirnom folijom i na sat vremena staviti u hladnjak.
  • Razvaljati tijesto na debljinu od oko 5 mm na radnoj plohi posutoj šećerom u prahu.
  • Kalupom izrezivati polumjesece i slagati na lim obložen papirom za pečenje. Ostaviti dva sata da se suše na zraku.
  • Peći oko 8 – 10 minuta, na 175 °C. Od šećera u prahu i 2 – 3 žlice vode umiješati glazuru koja mora biti gusta, ali maziva.
  • Njome premazati polumjesece ili ih umakati, pa ih posuti čokoladnim mrvicama.

Sastojci

Sastojci

  • 3 bjelanjka
  • 30 dag šećera
  • 15 dag mljevenih badema
  • 15 dag mljevenih lješnjaka
  • 1 žličica začina za medenjake
  • 1 žlica ruma
  • čokoladne mrvice

Dekoracija

  • 25 dag šećera u prahu
  • 2-3 žlice vode
  • čokoladne mrvice

Zanimljivi recepti

Kolač od mrkve

kolacirecepti

Banana kocke

kolacirecepti

Jaffa kocke

kolacirecepti
Ućitavanje....