Recepti za kolače
Čokoladne torte Torte

Čokoladna torta s orasima

Čokoladna torta s orasima

Postupak

Priprema

  • Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.
  • Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom pa umiješajte mljevene orahe i krušne mrvice.
  • Na kraju kuhačom umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka. Izlijte u namašćen i lagano pobrašnjen okrugli kalup za torte (promjera 24 ili 26 cm) i pecite oko 45 min.
  • Za to vrijeme pripremite kremu: jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, dodajte čokoladu i sve skupa kuhajte na pari, miješajući.
  • Kuhajte dok se krema ne zgusne (kojih 20-ak min.) pa stavite na hlađenje.
  • Omekšali maslac dobro pjenasto izmiksajte pa umiksajte u ohlađenu kremu.
  • Složite tortu: ohlađeni biskvit prerežite na pola, premažite donji dio kremom, poklopite gornjim dijelom i na kraju čitavu tortu premažite ostatkom kreme.
  • Po želji ukrasite orasima.

Sastojci

Tijesto

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 250 g mljevenih oraha
  • 2 žlice krušnih mrvica

Krema

  • 150 g šećera
  • 5 rebara čokolade (čokolada od 200 g)
  • 4 jaja
  • 250 g maslaca

Zanimljivi recepti

Ferrero torta

kolacirecepti

Voćna fantazija

kolacirecepti

Sacher torta

kolacirecepti
Ućitavanje....