Recepti za kolače
Čokoladne torte Torte

Karamel torta

Karamel torta

Postupak

Priprema

  • Kalup torte namažite margarinom i pospite brašnom. Izmiješajte 25 dag brašna, šećer u prahu, vanilin šećer i prstohvat soli.
  • Dodajte jaje, 12,5 dag margarina (izrezanog na komadiće) i žlicu hladne vode. Tijesto izradite prvo mikserom, zatim kratko rukama da postane glatko pa ga razvaljajte na pobrašnjenoj plohi.
  • Tijesto stavite u kalup, tj. obložite dno i utisnite u rubove pa višak odrežite. Dno tijesta izbockajte vilicom i ostavite oko 1 sat u hladnjaku.
  • Pecite 25 min. na 200°C. Pečeno tijesto ostavite da se hladi oko 10 minuta. Tada ga izvadite iz kalupa i potpuno ohladite.
  • Bademe ogulite (2 žlice ostavite) i grubo nasjeckajte. Cijele i nasjeckane bademe bez masnoće propržite i ohladite.
  • 25 dag margarina, 4 dcl slatkog vrhnja i šećerni sirup zakuhajte miješajući. Zatim na laganoj vatri uz neprestano miješanje kuhajte oko 25 minuta dok se ne postigne gustoća kreme.
  • Biskvit odmah premažite s 1/3 vruće kreme, pospite nasjeckanim bademima i premažite ostatkom kreme. Ostavite da se hladi oko 3 sata.
  • 2 dcl slatkog vrhnja zakuhajte i maknite s vatre. Čokoladu grubo narežite i zajedno s margarinom dodajte vrelom slatkom vrhnju i miješajte dok se ne rastopi.
  • Glazuru ostavite oko 20 minuta da se ohladi. Kolač zatim premažite glazurom i ukrasite cijelim bademima.
  • Ostavite da se hladi najmanje 2 sata (bolje preko noći).

Sastojci

  • 25 dag brašna
  • 3 dag šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • malo soli
  • jaje
  • 12,5 dag margarina

Krema

  • 12,5 dag badema
  • 6 žlica šećernog sirupa
  • 25 dag margarina
  • 4 dcl slatkog vrhnja

Glazura

  • 2 dcl slatkog vrhnja
  • 20 dag čokolade
  • 5 dag margarina

Zanimljivi recepti

Užitak od vanilije

kolacirecepti

Rafaelo torta

kolacirecepti

Nježna voćna šnita

kolacirecepti
Ućitavanje....