Recepti za kolače
Božićni kolači Kolači

Žarbo kocke

Postupak

Priprema

  • Ugrijte mlijeko, dodajte šećer i kvasac i pustite da kvas malo odradi.
  • Dodajte jaje, maslac te brašno.
  • Zamijesite glatko tijesto i podijelite u tri kuglice.
  • Ostavite 30 minuta da malo odstoji.
  • U međuvremenu mljevene orahe pomiješajte sa šećerom. Pekmez od šipka stavite u posudu i žlicom dobro izmiješajte da ga bude lakše premazivati po korama, može se dodati i nekoliko kapi limuna.
  • Prvu koru razvaljajte i stavite na dno posude za pečenje, namažite pekmezom i pospite smjesom oraha i šećera.
  • Na to stavite drugu koru te ponovite postupak.
  • Na vrh stavite treću koru. Pecite u zagrijanoj pećnici 45 minuta na 180 °C.
  • Na ohlađeni kolač stavite glazuru koju ste pripremali na pari.

Sastojci

Tijesto

  • 350 g glatkog brašna
  • 250 g maslaca
  • 1 žlica šećera
  • 20 g kvasca
  • 100 ml mlijeka
  • 1 jaje

Nadjev

  • 250 g mljevenih oraha
  • 300 g šećera
  • pekmez od šipka

Glazura

  • 70 g maslaca
  • 70 g šećera
  • 70 g čokolade
  • 1 jaje

Zanimljivi recepti

Muffini sa borovnicama

kolacirecepti

Rumlice

kolacirecepti

Mini čokoladna fantazija

kolacirecepti
Ućitavanje....