Recepti za kolače
Kolači Pite Voćni kolači

Voćna mađarica

Postupak

Priprema tijesta

  • Miksati omekšan maslac sa šećerom, dodati vrhnje i jaja.
  • Kad postane pjenasto, dodati brašno prosijano s praškom za pecivo.
  • Podijeliti pomoću vage na 5 dijelova, te svaki dio razvaljati na kvadrat dimenzije 30 x 30 cm.
  • Peći na 180 °C, 8 minuta.

Priprema bijele kreme

  • U malo mlijeka izmiješati šećer i gustin, pa ukuhati u ostatak mlijeka.
  • Ohladiti i dodati omekšan maslac, dobro izmiksati, pa podijeliti na dva dijela

Priprema voćne kreme

  • U blenderu usitniti odmrznuto voće i dodati vode tako da bude ukupno 7 dcl.
  • U 2 dcl umutiti puding, pa ukuhati u ostatak i skuhati u rijeđu kremu, jer će se hlađenjem stisnuti.
  • Podijeliti na dva dijela.

Slaganje

  • Kora, voćna krema, kora, bijela krema, kora, voćna krema, kora, bijela krema, kora, glazura.

 

Sastojci

Tijesto

  • 10 dag maslaca
  • 20 dag šećera
  • 2 dcl kiselog vrhnja
  • 2 jaja
  • ½ kg brašna (za doradu po potrebi i više)
  • 1 prašak za pecivo

Bijela krema

  • 0,7 dcl mlijeka
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica gustina
  • 15 dag maslaca

Krema

  • ½ kg smrznutog voća (jagode, maline, višnje)
  • 2 – 3 žlice šećera
  • 2 pudinga od vanilije

Zanimljivi recepti

Raffaello dream

kolacirecepti

Čoko kolač

kolacirecepti

Bronhi kolač

kolacirecepti
Ućitavanje....