Torta od meda i badema

Name: Torta od meda i badema
Prep time: PM26M
Cook time: PM105M
Total time: PM89M
Ingredients: 3 žlice meda; 2 jaja; 7 žlica šećera; 4 žlice maslaca; 6 žlica brašna; 1,5 dl mlijeka; 1 vrećica praška za pecivo; 1 žličica mljevenog cimeta; 5 dcl mlijeka; 5 žlica grisa; 25 dag šećera u prahu; 25 dag maslaca; 2 vrećice vanilin šećera; listići badema za ukras

Postupak

Priprema

Žumanjke i šećer miješajte dok se smjesa ne zgusne i postane pjenasta. Zatim dodajte med, maslac, cimet i mlijeko te miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Dodajte brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo, a zatim čvrst snijeg od bjelanjaka.
U prethodno namašćen i pobrašnjen lim za pečenje nalijte trećinu smjese i pecite u pećnici na 200º C oko 15 minuta. Od ostatka tijesta ispecite još 2 kore.
Ohlađ ene kore nadjenite pripremljenim nadjevom, pa izvana sve premažite nadjevom i pospite listićima badema.
Za nadjev, zakuhajte mlijeko, uspite krupicu i miješajte dok ne zavre. Sklonite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi. Čokoladu i margarin rastopiti na laganoj vatri i staviti na kremu.
Maslac, šećer i vanilin šećer pjenasto umiješajte, pa toj smjesi postupno dodajemo skuhanu krupicu.
Miješajte dok ne dobijete glatku kremu, s kojom na kraju premažete kolač.