Šnite od lješnjaka i čokolade

Name: Šnite od lješnjaka i čokolade
Prep time: PM18M
Cook time: PM105M
Total time: PM50M
Ingredients: 35 dag maslaca; 25 dag šećera; 5 jaja; 40 dag brašna; 10 dag mljevenih lješnjaka; 1 žličica instant kave; 1 vrećica praška za pecivo; 1 žličica cimeta; prstohvat soli; 750 ml vrhnja za šlag; 45 šećera; 10 dag maslaca; 75 ml čokoladnog likera; 10 dag crne čokolade za kuhanje; 10 dag bijele čokolade za kuhanje; šačica lješnjaka

Postupak

Priprema

Za tijesto izradite maslac, dodajte šećer i jaja i miješajte dok ne postane kremasto.
Brašno pomiješajte s lješnjacima, kavom, praškom za pecivo, cimetom i soli, te lagano dodajte kremi od maslaca.
Stavite na papirom za pečenje obložen lim i pecite 45 minuta na 180 º C.
U me đuvremenu zagrijte vrhnje, šećer, maslac i liker uz lagano miješanje dok smjesa ne poprimi svijetlo smeđ u boju i postane gusta.
Biskvit prerežite i namažite ohla đenom kremom od vrhnja i poklopite.
Za ukrašavanje rastopite čokolade, te ih naizmjenično nanesite na kolač. Kolač pospite lješnjacima i poslužite.