Rum kocke

Postupak

Tijesto

  • Pjenasto miješate žumanjke sa šećerom i postupno dodavajte ostale sastojke.
  • Na kraju lagano umiješate snijeg od bjelanjaka.
  • Biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 min.
  • Još topli biskvit posipite sa 20 dag mljevenih oraha i prelijte priređenim sirupom.

Sirup

  • Prokuhate šećer u vodi i na kraju dodate rum.
  • Ohlađeni kolač po želji prelijte čokoladnom glazurom.

Sastojci

Tijesto

  • 4 žumanjka
  • 20 dag šećera
  • 20 dag margarina
  • 20 dag brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žlica kakaa
  • 1 dl mlijeka
  •  snijeg od 4 bjelanjka

Sirup

  • 20 dag šećera
  • 2 dl vode
  • 1 dl ruma