Skip to contentPostupak
Priprema
- U čvrsto tučen snijeg dodavati šećer i jedan po jedan žumanjak. Na kraju lagano umiješati brašno pomiješano s kakaom.
- Peći na velikom limu obloženom masnim papirom, na 180 °C oko 10 minuta. Pečeni biskvit zajedno s papirom saviti u roladu.
Priprema kreme
- Brašno i vanilin šećer ukuhati u mlijeko i kuhati oko 10 minuta.
- U ohlađeno dodati maslac pjenasto izrađen sa šećerom. Sve još jednom dobro izraditi.
Postupak
- Razmotati roladu, premazati pripremljenom kremom, ponovno saviti i ostaviti nekoliko sati u hladioniku da se stisne.
Sastojci
Tijesto
- 7 bjelanjaka
- 7 žumanjaka
- 20 dag šećera
- 5 dag kakaa
- 2 žlice brašna
Krema
- 5 dl mlijeka
- 1 vanilin šećer
- 5 dag brašna
- 12 dag maslaca
- 10 dag šećera u prahu
Kolači koje ste najviše gledali
