Recepti za kolače
Kolači Kolači sa kokosom Kremasti kolači

Raffaello dream

Postupak

Priprema tijesta

  • Izraditi snijeg od bjelanjaka, dodati po malo šećer, te špatulom umiješati krušne mrvice i kokosovo brašno.
  • Smjesu podijeliti na tri djela, pa svaki dio posebno peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C, 10 – 12 minuta, u kalupu dimenzije 20 x 30 cm.
  • Gotove biskvite malo poškropiti s hladnim mlijekom.

Priprema kreme

  • Od ukupne količine mlijeka oduzeti malo i izmiješati sa žumanjcima, gustinom i šećerom.
  • Ostatak mlijeka zakuhati, pa pažljivo umiješati smjesu.
  • Stalno miješajući kuhati nekoliko minuta, pa u ohlađeno dodati omekšani maslac.
  • Slagati na svaki biskvit trećinu kreme, a na zadnji sloj kreme posuti kokosovog brašna.

Sastojci

Tijesto

  •  9 bjelanjaka
  • 15 žlica šećera
  • 3 žlice krušnih mrvica
  • 30 dag kokosovog brašna

Krema

  • 1,5 l mlijeka
  • 9 žumanjaka
  • 16 dag gustina
  • 18 dag šećera
  • 25 dag maslaca

Zanimljivi recepti

Kiflice s medom

kolacirecepti

Bajadera

kolacirecepti

Kesten kocke

kolacirecepti
Ućitavanje....