Prhke limun rolice
Postupak
Priprema
- Umijesiti tijesto i staviti ga u hladnjak na sat vremena.
- Razdijeliti na četiri dijela, razvaljati na oko 5 mm, u obliku pravokutnika.
- Tanko premazati što gušćim džemom.
- Što je džem rijeđi veće su šanse da će rolice pucati.
- Zamotati usko rolice i slagati jednu blizu druge.
- Peći u većem limu na 200 °C, 30 – 40 minuta.
Sastojci
Tijesto
- 70 dag oštrog brašna
- 28 dag maslaca
- 25 dag šećera
- 2 jaja
- sok i korica većeg limuna
- 1 prašak za pecivo
Nadjev
- džem od šljiva
