Recepti za kolače
Kolači

Piramida

Piramida

Postupak

Priprema

  • Lisnato tijesto tanko razvaljajte, od svakoga dijela režite po 5 traka, koje su 6-7 cm širine, rub namažite hladnom vodom i po sredini stavite red ocijeđenih višanja.
  • Urolajte i slažite na papirom obloženi lim za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 10 min pa ohladite.
  • U međuvremenu skuhajte kremu tako da pomiješate žumanjke sa pola šećera i malo mlijeka, dodajte prah za puding i izmješajte, po potrebi dodajte još malo mlijeka da je smjesa tekuća, ali gusta.
  • Preostalo mlijeko kuhajte s pola šećera, pa u kuhano ulijte smjesu za puding i kuhajte minutu, dvije. Skinite s vatre i dodajte vanil šećer.
  • Kada se ohladi, umutite maslac, pa polako izjednačite s kremom. Izradite odmah i šlag pa dodajte i 2 žlice šlaga, da krema bude lakša.
  • Sada na pladanj za posluživanje stavite 4 rolice s višnjama, premažite s kremom, malo poravnajte.
  • Stavite tri rolice, pa krema, dvije, krema, jedna i premažite kremom da dobijete oblik piramide (trokuta), pa premažite šlagom i ukrasite po želji, višnjama, ribanom čokoladom.

Sastojci

  • 1 paket lisnatog tijesta 500 g
  • 6 dcl mlijeka
  • 4 žumanjka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 6 žlica šećera
  • 3 vrećice vanil šećera
  • 250 g maslaca
  • 400 ml vrhnja za šlag
  • 2 staklenke kompota višanja

Slični recepti

Oreo cheesecake

kolacirecepti

Limun kiflice

kolacirecepti

Kikiriki kolač

kolacirecepti