Recepti za kolače
Kolači Rolade

Paunovo oko

Recept za roladu paunovo oko

Postupak

Priprema tijesta

  • Umutiti žumanjke sa šećerom, postupno dodavati brašno pomiješano s kakaom i sodom, pa lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
  • Peći 20 minuta na 175 °C.
  • Kad je pečeno zarolati u roladu i tako ohladiti.

Priprema kreme

  • Sve sastojke zajedno skuhati i u hladno dodati izrađeni margarin.
  • Kremu podijeliti na dva dijela.
  • Prvu polovicu namazati na biskvit, a u drugu polovicu staviti otopljene čokolade i premazati preko prve kreme.
  • Sve zajedno zarolati u roladu.

Sastojci

Tijesto

  • 6 jaja
  • 12 žlica šećera
  • 4 dag kakaa
  • 1 žlica oštrog brašna
  • malo sode bikarbone

Krema

  • 1 jaje
  • 2 žumanjka
  • 1 vanilin šećer
  • 14 dag šećera
  • 3-4 žlice oštrog brašna
  • 3 dcl mlijeka
  • 1 margarin
  • 6 dag čokolade za kuhanje

Slični recepti

Nutella lađice

kolacirecepti

Jesenski poljubac

kolacirecepti

Ruska pita

kolacirecepti