Skip to contentPostupak
Priprema
- Umutite bjelanjke u čvrsti snijeg i ostavite.
- Zatim izmiksajte žumanjke sa šećerom u pjenastu smjesu.
- U to dodajte mljevene orahe i brašno. Izmiksajte, dodajte bjelanjke i ponovno sve zajedno izmiksajte.
- Stavite u premazani kalup za pečenje i stavite na 180 ºC 20 min.
- Za kremu u mljevene orahe dodajte šećer, mlako mlijeko i rum i izmiješajte. Pećeni biskvit prerežite na polovice.
- U sredinu stavite malo više od pola kreme i premažite, te preklopite. Na vrh biskvita stavite drugu polovicu kreme.
- Za preljev od čokolade pomiješajte čokoladu za kuhanje, vodu i rum, te miješajte sve zajedno dok se čokolada ne otopi i potom premažite preko kolača.
- Čokoladu pospite mljevenim orasima i ostavite da se ohladi.
Sastojci
Biskvit
- 4 jaja
- 100 g šećera
- 100 g oraha
- 40 g brašna
Krema
- 150 g mljevenih oraha
- 200 g šećera
- 6 žlica mlijeka
- 2 žlice ruma
Glazura
- 80 g čokolade za kuhanje
- 1 žlica ruma
- 1 žlica vode
Kolači koje ste najviše gledali
