Recepti za kolače
Kolači Suhi kolači

Oreo keksi

Oreo keksi

Postupak

Tijesto

  • Pomiješati i prosijati brašno, kakao, sodu i sol.
  • Miksati maslac sobne temperature dok ne postane kremast.
  • Umiksati šećere, pa dodati jaje i vaniliju.
  • Dodati suhe sastojke i miksati na laganoj brzini.
  • Ako je tijesto prevlažno, dodati još malo brašna. Pokriti tijesto plastičnom folijom i staviti u hladnjak na 30 minuta.
  • Od tijesta oblikovati male kuglice jednake veličine i lagano ih pritisnuti dlanovima.
  • Peći 6 – 8 minuta, na 180 °C, u limu obloženom papirom za pečenje. Prije micanja ostaviti da se ohlade oko 5 minuta.

Nadjev

  • Miksati omekšan maslac sobne temperature dok ne postane kremast.
  • Ugasiti mikser i ručno umiješati šećer i aromu vanilije.
  • Dobro promiješati, pa miksati na najvećoj brzini.
  • Nadjevom spajati po dva pečena keksića.

Sastojci

Tijesto (za oko 20 komada)

  • 16 dag oštrog brašna + za doradu
  • 4 dag kakaa
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1/8 žličice soli
  • 11,5 dag maslaca
  • 15 dag šećera
  • 5 dag smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 1 žličica arome vanilije

Nadjev

  • 10 dag maslaca ili margarina za kreme
  • 20 dag šećera u prahu
  • 1 žličica arome vanilije

Slični recepti

Bijele praline s jagodama

kolacirecepti

Zekoslav mrkva

kolacirecepti

Krešenti

kolacirecepti