Skip to contentPostupak
Priprema
- Bademe prepržite i ostavite da se ohlade, oblatne posložite na lim.
- Med, glukozu i šećer pomiješajte sa 100 ml vode, prokuhajte, te ostavite još nekoliko minuta na laganoj vatri. Bjelanjke istucite, dodajte im cimet i vaniliju.
- Lagano umiješajte još toplu smjesu s medom. Miješajte oko 25 minuta i ostavite da se hladi. Dodajte bademe.
- Smjesu nanesite na oblatne te novim slojom oblatnih nanovo prekrijte smjesu.
- Sve zajedno poklopite limom i stavite teret na gornji lim, kako bi se nugat preko noći mogao ohladiti i stvrdnuti.
- Nugat izrežite u 3 x 5 cm velike komade i poslužite.
Sastojci
- 30 dag očišćenih badema
- 10 dag meda
- 8 dag glukoznog sirupa
- 25 dag šećera
- 2 bjelanjka
- 1/2 žlicice cimeta
- 1 žlicica arome vanilije
- oblatne po želji
- šećer u prahu
Kolači koje ste najviše gledali
