Recepti za kolače
Kolači Kolači sa medom

Nugat s bademima

Recept za Nugat s bademima

Postupak

Priprema

  • Bademe prepržite i ostavite da se ohlade, oblatne posložite na lim.
  • Med, glukozu i šećer pomiješajte sa 100 ml vode, prokuhajte, te ostavite još nekoliko minuta na laganoj vatri. Bjelanjke istucite, dodajte im cimet i vaniliju.
  • Lagano umiješajte još toplu smjesu s medom. Miješajte oko 25 minuta i ostavite da se hladi. Dodajte bademe.
  • Smjesu nanesite na oblatne te novim slojom oblatnih nanovo prekrijte smjesu.
  • Sve zajedno poklopite limom i stavite teret na gornji lim, kako bi se nugat preko noći mogao ohladiti i stvrdnuti.
  • Nugat izrežite u 3 x 5 cm velike komade i poslužite.

Sastojci

  • 30 dag očišćenih badema
  • 10 dag meda
  • 8 dag glukoznog sirupa
  • 25 dag šećera
  • 2 bjelanjka
  • 1/2 žlicice cimeta
  • 1 žlicica arome vanilije
  • oblatne po želji
  • šećer u prahu

Slični recepti

Jednostavni kolač od limuna

kolacirecepti

Sandrine šnite

kolacirecepti

Breskvice

kolacirecepti