Mokri kolač

Postupak

Priprema

  • Jaja, šećer, limunovu koricu, brašno i mljevene orahe dobro izmiješajte (oko 10 minuta).
  • Smjesu istresite u namazanu i pobrašnjenu tepsiju i pecite oko 15- 20 minuta na temperaturi od 180°C.
  • U međuvremenu od šećera, vanilin-šećera i vode skuhajte rijetki sirup.
  • Gotov vruć kolač prelijte vrućim sirupom, pa ostavite da se ohladi.
  • Hladni kolač pošećerite i izrežite na kocke.

Sastojci

  • 6 cijelih jaja
  • 6 žlica šećera
  • korica limuna
  • 3 pune žlice brašna
  • 20 dag oraha

Sirup

  • 35 dag šećera
  • 1 vrećica vanilin-šećera
  • 1 čaša vode (2 dl)
  • šećer za posipanje
  • sirupu možete po želji dodati limunov sok