Medena pita

Postupak

Priprema tijesta

• Šećer, med, mlijeko i maslac lagano zagrijavati uz miješanje.
• Ohladiti, te dodati sodu, jaje, brašno i cimet.
• Dobro umijesiti i podijeliti na 3 dijela..
• Svaki dio brzo razvaljati na veličinu lima i peći na obrnutoj strani lima na 175 °C oko 5 – 10 minuta.
• Paziti da kore ne potamne.

Priprema nadjeva

• U mlijeku skuhati pudinge sa šećerom prema uputi s vrećice.
• Ohladiti, dodati izrađeni margarin, vanilin šećer, po potrebi šećer u prahu i kokosovo brašno.

Slaganje

• Biskvit, krema, biskvit, krema, biskvit.
• Posipati šećerom u prahu.