Recepti za kolače
Torte Voćne torte

Mango torta

Mango torta

Postupak

Priprema

  • Izmiješajte žumanjke i šećer, postupno dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao i na kraju tvrdo tučeni snijeg.
  • Smjesu istresite u kalup i pecite 40 minuta na 180º. Kad se ohladi biskvit prerežite po dužini.
  • Za kremu pripremite želatinu prema uputama na pakiranju. Mango, šećer i sok od limuna dobro izmiješajte.
  • Dodajte želatinu i nanesite na biskvit. Za glazuru pustite želatinu da se omekša u vodi.
  • Pomješajte vodu, šećer, vrhnje i kakao prah. Stavite na vatru i povremeno miješajte dok ne zakuha.
  • Zatim smanjite vatru i uz miješanje kuhajte još 10 min. U vruću smjesu umješajte ocjeđenu želatinu i prelijte preko kolača.

Sastojci

  • 6 jaja
  • 12 dag brašna
  • 5 dag kakao praha
  • 8 dag šećera
  • ½ vrećice praška za pecivo

Krema

  • 10 listića želatine
  • 2 manga (izmiksana)
  • 2 žlice soka od limuna
  • 40 dag vrhnja

Glazura

  • 25 ml vode
  • 25 ml šećera
  • 15 dag kakaa
  • 6 listova želatine

Slični recepti

Rafaelo torta

kolacirecepti

Čokoladna torta s orasima

kolacirecepti

Charlotta

kolacirecepti