Recepti za kolače
Kolači Rolade

Lješnjak rolada

Postupak

Priprema tijesta

  • Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom, postupno dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
  • Smjesu peći u namaštenom i papirom obloženom limu.
  • Pečeno zarolati u roladu.

Priprema kreme

  • Pomiješati rastopljeni med, rum, mljevene lješnjake i tučeno slatko vrhnje.
  • Odviti roladu i premazati kremom i ponovno sve zarolati.
  • Ostaviti nekoliko sati da se stisne, pa cijelu roladu premazati ostatkom kreme i posipati mljevenim lješnjacima.

Sastojci

Tijesto

  • 4 jaja
  • 8 dag šećera
  • 12 dag brašna
  • vanilin šećer
  • na vrh noža praška za pecivo

Krema

  • 15 dag meda
  • 25 dag lješnjaka
  • 1,25 dl slatkog vrhnja
  • 2 žlice ruma
  • mljeveni lješnjaci

Slični recepti

Kolač od buče

kolacirecepti

Čokoladne kremšnite

kolacirecepti

Muffini sa divljim kupinama

kolacirecepti