Recepti za kolače
Kolači Suhi kolači

Krtovinci

Krtovinci

Postupak

Priprema

  • Žumanjke pjenasto umutiti sa še­ćerom.
  • Dodati otopljenu čokoladu i brašno pomiješano s malo praška za pecivo.
  • Ručno umiješati snijeg od bjelanjaka.
  • Peći na 180 °C 10 – ak minuta.
  • Pečen biskvit rezati pomoću čaše ili manjih okruglih kalupa u krugove.

Priprema kreme

  • Od mlijeka oduzeti nekoliko žli­ca i umiješati ga sa žumanjcima, šećerima i brašnom.
  • Ukuhati u ostatak mlijeka.
  • Ku­hati na laganoj vatri uz neprekidno miješa­nje dok se ne zgusne.
  • U ohlađenu kremu dodati omekšali margarin.
  • Slastičarskom vrećicom ili žlicom stavljati kremu.

Postupak

  • Otopiti na pari i preliti po kremi tako da curi s vrha kreme prema dolje.

Sastojci

Tijesto

  • 4 jaja
  • 15 dag šećera
  • 4 dag čokolade za kuhanje
  • 2 žlice oštrog brašna
  • malo praška za pecivo

Krema

  • 1 l mlijeka
  • 5 žumanjaka
  • 15 dag šećera
  • 6 žlica oštrog brašna
  • 1 vanilin šećer
  • ½ margarina

Preljev

  • 5 dag čokolade za kuhanje
  • 3 dag maslaca
  • 2 žlice ulja

Slični recepti

Oreo keksi

kolacirecepti

Medene štangice

kolacirecepti

Brze kocke

kolacirecepti