Kremšnite od grejpa

Postupak

Priprema

• Lim presvucite prozirnom folijom. U njega posložite piškote.
• Iscijedite sok jednog grejpa i pomiješajte oko 100 ml soka s medom, te time prelijte piškote.
• Želatinu stavite u hladnu vodu da omekša. Jaja razdvojite.
• Žumanjke i preostali sok pomiješajte s 8 dag šećera i sve zajedno miješajte na pari dok ne dobijete gustu kremu. Istisnite želatinu i dodajte kremi.
• Maknite kremu s vatre i dodajte jogurt. Dobivenu smjesu nanesite na piškote i ostavite da se hladi.
• Prije posluživanja ogulite i filetirajte drugi grejp. Izrežite kolač na šnite i ukrasite komadićima grejpa.