Recepti za kolače
Kolači Kremasti kolači

Kremasti kolačići s lješnjakom

Kremasti kolačići s lješnjakom

Postupak

Priprema

  • Bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg, postupno dodavajući šećer.
  • Dodati limunov sok, te ručno umiješati gustin i mljevene lješnjake.
  • S vrećicom za ukrašavanje, na papiru za pečenje, oblikovati kružiće promjera 6 cm i sušiti ih u pećnici 1 sat, na 100 °C .

Priprema 2

  • Žumanjke miksati pjenasto, dodati malo mlijeka, šećere, brašno i gustin, te ukuhati u ostatak mlijeka.
  • U hladno dodati miksajući izrađen maslac sobne temperature i mljevene lješnjake.
  • Vrhnje za šlag dobro izmiksati. Kremu i šlag nanositi vrećicom za ukrašavanje.

Sastojci

Tijesto

  • 5 bjelanjaka
  • 20 dag šećera
  • 1 žlica gustina
  • 1 žlica mljevenih lješnjaka
  • 1 žlica soka od limuna

Krema

  • 5 žumanjaka
  • 3 dcl mlijeka
  • 10 dag šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 žlice oštrog brašna
  • 1 žlica gustina
  • 15 dag maslaca
  • 8 dag mljevenih lješnjaka
  • 5 dcl vrhnja za šlag

Zanimljivi recepti

Alkazar kocke

kolacirecepti

Ekspresna bajadera

kolacirecepti

Wimbledonski kolač

kolacirecepti
Ućitavanje....