Krem kolač s malinama

Name: Krem kolač s malinama
Prep time: PM19M
Cook time: PM22M
Total time: PM51M
Ingredients: 5 žlica šećera; 4 jaja; 4 žlice brašna; prašak za pecivo; 0,4 l jogurta; 500 g malina; 1 kiselo vrhnje; 1 vanilin šećer; 250 g šećera; 2 vrećice želatine; 2 pakiranja šlaga; sirup od maline

Postupak

Priprema

Za donju koru pjenasto umutite jaja i šećer.
Kada je dobro izmiksano dodajte brašno i prašak za pecivo i izlijte u tepsiju.
Pecite 20 minuta na 180°C i pripazite da odaberete duboku tepsiju jer ovaj biskvit nećete vaditi van već ćete ostatak kolača slagati na njega.
Za kremu skuhajte jogurt, šećer, vanili šećer, kiselo vrhnje i dodajte im maline.
Kada se maline krenu raspadati krema je gotova i sada ubacite i želatinu.
Maknite s vatre nakon 2 minute. Prelijte po biskvitu i ostavite da se ohladi na zraku ili pak u frižideru.
Umutite šlag koji bi trebao biti vrlo čvrst. Nemojte ga stavljati na vrh sve dok se želatina nije stisnula.
Ukrasite ga još pokojom malinom ili prelijte vrh šlaga sirupom od maline. Poslužite ga potpuno ohlađenog.