Recepti za kolače
Kolači Voćni kolači

Kolač od buče

Recept za kolač od buče

Postupak

Priprema

  • Umijesite prhko tijesto i ostavite ga u frižideru oko 30 minuta.
  • Buču narežite na kockice i skuhajte u mlijeku.
  • Zatim je propasirajte, miješajući mikserom i postepeno dodajte šećer, jaja, cimet, muškatni oraščić i maslac.
  • Prhko tijesto razvaljajte i stavite u kalup. Po tijestu rasporedite nadjev i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta, zatim 15 do 20 minuta na temperaturi od 140 °C.
  • Istucite vrhnje za šlag i nanesite ga pomoću slastičarske vrećice, te ukrasite kakaom.

Sastojci

  • 30 dag brašna
  • 20 dag maslaca
  • 2 žumanjka
  • 2 žlice vrhnja
  • ½ žlicice praška za pecivo

Krema

  • 50 dag očišćene buče
  • 600 ml mlijeka
  • 10 dag šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žličica cimeta u prahu
  • muškatnog oraščića
  • 3 jaja
  • 50 g maslaca
  • 150 ml vrhnja za šlag

Slični recepti

Zebra kolač

kolacirecepti

Lagani desert

kolacirecepti

Kolač od nara

kolacirecepti