Recepti za kolače
Čokoladni kolači Kolači Pite

Kocke Katarina

Kocke Katarina

Postupak

Priprema

  • Umutite žumanjke sa šećerom, dodajte orahe, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka.
  • Pecite na dobro namaštenom limu i ohlađeno uzdužno prerežite.
  • Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, dodajte šećer i lagano umiješajte ulje, grožđice, orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
  • Ispecite biskvit u istoj veličini kao i prethodni.
  • Žumanjke i šećer umutite i kuhajte na pari da se zgusne.
  • U ohlađeno dodajte pjenasto izrađeni margarin i sok od naranče. Sve dobro izmiksajte.
  • Polovicu prvog tijesta premažite polovicom kreme, na nju položite drugo tijesto, premažite preostalom kremom i poklopite drugom polovicom prvog tijesta.
  • Lagano opteretite i ostavite da se stegne. Po želji kolač prelijte čokoladnom glazurom.

Sastojci

Tijesto 1

  • 8 žumanjaka
  • 7 žlica oraha
  • 7 žlica šećera
  • 7 žlica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • snijeg od 8 bjelanjaka

Tijesto 2

  • 5 bjelanjaka
  • 10 dag sjeckanih oraha
  • 5 dag grožđica
  • 4 žlice ulja
  • 15 dag šećera
  • 4 žlice brašna
  • 1 prašak za pecivo

Krema

  • 5 žumanjaka
  • 25 dag šećera u prahu
  • 25 dag margarina
  • sok od jedne naranče

Slični recepti

Dizana pita od maka

kolacirecepti

Mađarica

kolacirecepti

Neobične kocke

kolacirecepti