Skip to contentPostupak
Priprema
- Umutite žumanjke sa šećerom, dodajte orahe, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka.
- Pecite na dobro namaštenom limu i ohla đeno uzdužno prerežite.
- Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, dodajte šećer i lagano umiješajte ulje, grožđice, orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
- Ispecite biskvit u istoj veličini kao i prethodni.
- Žumanjke i šećer umutite i kuhajte na pari da se zgusne.
- U ohla đeno dodajte pjenasto izra đeni margarin i sok od naranče. Sve dobro izmiksajte.
- Polovicu prvog tijesta premažite polovicom kreme, na nju položite drugo tijesto, premažite preostalom kremom i poklopite drugom polovicom prvog tijesta.
- Lagano opteretite i ostavite da se stegne. Po želji kolač prelijte čokoladnom glazurom.
Sastojci
Tijesto 1
- 8 žumanjaka
- 7 žlica oraha
- 7 žlica šećera
- 7 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
- snijeg od 8 bjelanjaka
Tijesto 2
- 5 bjelanjaka
- 10 dag sjeckanih oraha
- 5 dag grožđica
- 4 žlice ulja
- 15 dag šećera
- 4 žlice brašna
- 1 prašak za pecivo
Krema
- 5 žumanjaka
- 25 dag šećera u prahu
- 25 dag margarina
- sok od jedne naranče
Kolači koje ste najviše gledali
