93
Postupak
Priprema
- Pjenasto miješajte jaja sa šećerom. Postupno dodajte ulje, vodu i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
- U polovicu smjese za biskvit dodajte kakao. Ispecite svaki biskvit posebno.
Krema
- U 2,5 dl mlijeka umiješajte gustin, te ukuhajte u ostalo mlijeko.
- U ohlađeno dodajte margarin, te dobro izmiješajte mikserom.
- Kremu podijelite na 2 dijela, te u jednu polovicu dodajte vanilin šećer, a u drugu rastopljenu čokoladu.
- Čokoladu i margarin otopite na pari i umiješajte ulje. Toplo prelijte preko kolača.
Slaganje
- Smeđi biskvit premažite bijelom kremom, po njoj posložite jaffa kekse (čokoladni dio okrenut prema dolje).
- Sve premažite čokoladnom kremom i poklopite bijelim biskvitom. Cijeli kolač premažite čokoladnom glazurom.
Sastojci
- 5 jaja
- 5 žlica šećera
- 8 žlica brašna
- 0,5 dcl ulja
- 4 žlice hladne vode
- 1 prašak za pecivo
- 1 žlica kakaa
Krema
- 7,5 dcl mlijeka
- 7 žlica gustina
- 15 dag šećera
- 25 dag margarina
- 2 rebra čokolade
- 1 vanilin šećer
- 2 kutije jaffa keksa
Čokoladna glazura
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 10 žličica ulja