Hamburger šnite

Postupak

Priprema

  • Zamijesite glatko tijesto od brašna, margarina, žumanjka, šećera i praška za pecivo.
  • Razvaljajte i stavite na nauljenu i pobrašnjenu posudu za pečenje, premažite pekmezom i prelijte nadjevom te ispecite.
  • Priprema nadjeva: Bjelanjke istucite sa šećerom, dodajte naribanu čokoladu, kokosovo brašno i malo mljevenih oraha.

Sastojci

Tijesto

  • 20 dag brašna
  • 15 dag margarina
  • 3 žumanjka
  • 7 dag šećera
  • malo praška za pecivo
  • malo pekmeza za premazivanje

Nadjev

  • 3 bjelanjka
  • 20 dag šećera
  • 2 rebra čokolade
  • 15 dag kokosova brašna
  • malo mljevenih oraha