Recepti za kolače
Kolači Kremasti kolači

Halloween kocke

Postupak

Priprema biskvita

  • Cijela jaja miksati s vodom.
  • Kad se zapjene dodati šećer i dobro izmiksati.
  • Dodati prosijano brašno i kakao.
  • Staviti peći u kalup 20 x 30 cm, na 180 °C, oko 10 minuta.
  • Ispeći dva takva biskvita.

Priprema kreme

  • Tikvu oguliti, očistiti od sjemenki i izrezati.
  • Staviti kuhati s malo vode 15 – 20 minuta.
  • Ocijediti, te pomoću štapnog miksera napraviti pire.
  • Od ukupne količine mlijeka oduzeti malo i pomiješati sa šećerom i pudingom od vanilije.
  • Ukuhati u ostatak mlijeka do guste smjese. Po samom rubu staviti prozirnu foliju kako se ne bi stvorila korica i ohladiti.
  • Želatinu staviti da bubri s 8 žlica hladne vode.
  • Od vrhnja napraviti čvrst šlag. Kremu dobro izmiksati, dodati joj šlag i ocijeđenu želatinu.
  • Dobro sjediniti i dodati pire.
  • Na biskvit staviti pola kreme, preklopiti drugim biskvitom i ostatkom kreme.
  • Ukrasiti ribanom čokoladom i šlagom.

Sastojci

Biskvit (2x)

  • 3 jaja
  • 3 žlice vruće vode
  • 3 žlice šećera
  • 2 žlice brašna
  • 2 žlice kakaa

Krema

  • ½ kg pirea od butternut tikve (muškatne)
  • 7 dcl mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 15 dag šećera
  • 2 mljevene želatine
  • 6 dcl vrhnja za šlaga

Zanimljivi recepti

Cvjetići od šumskog voća

kolacirecepti

Kolač s pudingom od jagoda

kolacirecepti

Jelko – pita s prhkim tijestom

kolacirecepti
Ućitavanje....