Postupak
Priprema tijesta
- Pjenasto umutiti jaja i šećer, dodati rastopljeni margarin, pa brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
- Tjesto zamjesiti i podjeliti u 3 jednaka dijela
- Ohladiti pola sata, pa razvaljati pomoću papira za pečenje.
- Peći na obrnutoj strani lima, na papiru za pečenje oko 5 – 7 minuta na 175 °C.
Priprema kreme
- Skuhati pudinge i šećer u mlijeku
- U hladno umiješati omekšali i izmiksani margarin.
Priprema međusloja
- Močiti kratko u mlijeko.
Priprema glazura
- Otopiti na pari miješajući.
Sastojci
Tijesto
- 2 jaja
- 20 dag šećera
- 15 dag margarina
- 44 dag oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 žlice kakaa
- mlijeko po potrebi
Krema
- 1 l mlijeka
- 30 dag šećera
- 2 vanilin šećer
- 2 pudinga od vanilije
- 2 margarina
Međusloj
- Petit keksi
Glazura
- 10 dag čokolade
- 10 dag margarina malo ulja
