Gordanina mađarica

Postupak

Priprema tijesta

• Pjenasto umutiti jaja i šećer, dodati rastopljeni margarin, pa brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
• Tjesto zamjesiti i podjeliti u 3 jednaka dijela
• Ohladiti pola sata, pa razvaljati pomoću papira za pečenje.
• Peći na obrnutoj strani lima, na papiru za pečenje oko 5 – 7 minuta na 175 °C.

Priprema kreme

• Skuhati pudinge i šećer u mlijeku
• U hladno umiješati omekšali i izmiksani margarin.

Priprema međusloja

• Močiti kratko u mlijeko.

Priprema glazura

• Otopiti na pari miješajući.