Recepti za kolače
Čokoladne torte Torte

Ferrero torta

Postupak

Priprema tijesta

  • Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom, pa postupno dodavati brašno s praškom za pecivo i krušnim mrvicama, otopljeni margarin i rastopljenu čokoladu.
  • Na kraju kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka.
  • Na taj način ispeći tri biskvita, svaki posebno.
  • Prvi biskvit močiti kakaom i premazati kremom, drugi biskvit mazati kremom, a treći biskvit preliti glazurom i ukrasiti po želji.

Priprema kreme

  • Sir izmiksati s Nutellom.
  • Od vrhnja napraviti čvrst šlag, pa ga umiješati u sir.
  • Dodati sjeckane lješnjake i podijeliti na dva dijela.

Priprema glazure

  • Čokoladu otopiti na pari dodavajući ulje.

Sastojci

Tijesto (3 puta)

  • 2 jaja
  • 6 dag šećera
  • 1/2 vanilin šećera
  • 2,8 dag margarina
  • 4 dag čokolade za kuhanje
  • 2,8 dag oštrog brašna
  • 1,2 dag krušnih mrvica
  • 1/2 praška za pecivo

Krema

  • 1/2 kg sira mascarpone
  • 40 dag Nutelle
  • 1/2 l vrhnja za šlag
  • 10 dag prženih i sjeckanih lješnjaka

Glazura

  • 15 dag čokolade za kuhanje
  •  3 žlice ulja

Zanimljivi recepti

Medovik torta

kolacirecepti

Sacher torta

kolacirecepti

Čokoladna ganache pita

kolacirecepti
Ućitavanje....