Recepti za kolače
Torte

Dvobojna torta

Dvobojna torta

Postupak

Priprema

  • Lješnjake popržite, ogulite i sameljite.
  • Bjelanjke sa šećerom i par zrna soli izmiksajte u čvrsti snijeg pa dodajte pržene mljevene lješnjake i kakao.
  • Pecite dok se biskvit počne odvajati od ruba kalupa.
  • Čokoladna krema: Žumanjke, jaje i 10 dag šećera miješajte na pari dok ne nastane svijetla gusta krema, dodajte otopljenu čokoladu pa miješajte na pari još 5 minuta.
  • Kada se krema ohladi, dodajte margarin koji prethodno pjenasto izradite sa šećerom u prahu.
  • Vanilija krema: u posudu ulijte mlijeko, žumanjke, prašak za puding i šećer, te stavite kuhati uz povremeno miješanje.
  • Kad miješajući osjetite početak zgušnjavanja pudinga, nastavite miješati malo energičnije dok smjesa ne zakuha. Kuhajte smjesu povremeno miješajući još 2 minute.
  • Dok se krema hladi, povremeno je promiješajte. Kad se ohladila, izradite je da postane pjenasta i dodajte pola litre tučenog slatkog vrhnja.
  • Slaganje: Biskvit (namočite) – čokoladna krema – vanilin krema.
  • Vanilin krema je dosta mekana pa je najbolje tortu slagati u obruču i tako je pustiti hladiti preko noći.
  • Idući dan izvadite obruč i ukrasite tortu.

Sastojci

  • 10 bjelanjaka
  • 28 dag šećera
  • 28 dag prženih mljevenih lješnjaka
  • 2 žlice kakaa
  • 1 dl mlakog mlijeka
  • žlica ruma za namakanje biskvita

Čokoladna krema

  • 6 žumanjaka
  • 1 jaje
  • 10 dag šećera
  • 10 dag čokolade
  • 25 dag margarina
  • 5 dag šećera u prahu

Vanilija krema

  • 4 žumanjka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 4 žlice šećera
  • 7 dcl mlijeka
  • 5 dcl slatkog vrhnja

Slični recepti

Torta od banana i jogurta

kolacirecepti

Čokoladni Cheesecake

kolacirecepti

Kinder maxi king cake

kolacirecepti