Dizana pita od maka

Postupak

Priprema

  • U brašno stavite kvasac i promiješajte.
  • Dodajte sol, šećer, limunovu koricu, mljeveni mak, žumanjke i promiješajte.
  • Dodajte margarin, rum, grožđice i mlijeko po potrebi. Umijesite kao svako drugo dizano tijesto.
  • Ostavite da uzađe pa ga stavite u lim (debljine 2 prsta).
  • Ostavite u limu da se još jednom digne i polagano pecite. Pečeno, posipajte šećerom u prahu i režite na kocke.

Sastojci

Tijesto

  • 60 dag oštrog brašna
  • 20 dag mljevenog maka
  • 1 margarin
  • 8 žlica šećera
  • malo soli
  • 2 žumanjka
  • 2 žlice suhog kvasca
  • 1/2 dl ruma
  • limunova korica
  • grožđice
  • mlako mlijeko po potrebi (0,5 l)
Kolači