Dioš pita

Postupak

Priprema

• Kvasac izmiješajte s tri male žlice mlijeka.
• Od svih sastojaka umijesite tijesto.
• Neka dva sata stoji na hladnom.
• Zatim razvaljajte u dva lista veličine lima i premažite nadjevom.

Priprema nadjeva

• Bjelanjke istucite u čvrst snijeg.
• Postupno dodajte šećer i ostale sastojke.
• Lagano promiješajte. U namašten lim stavite prvi list tijesta, ulijte nadjev, poklopite drugim listom i pecite. Pečeno posipajte šećerom u prahu.