Recepti za kolače
Čokoladni kolači Kolači

Crna pita

Crna pita

Postupak

Tijesto

  • Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom i margarinom postupno dodajući mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
  • Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
  • Pečeni kolač uzdužno prerezati i polovicu biskvita izmrviti.

Krema

    • Prokuhati vodu, kavu i šećer s čokoladom, te pomiješati s izmrvljenim biskvitom.

Glazura

        • Na pari rastopiti žumanjak, 10 dag šećera u prahu, vodu i čokoladu, te dodati margarin.

Postupak

        • Cijelu biskvitnu podlogu premazati pripremljenom kremom i ostaviti do idućeg dana. Kolač preliti čokoladnom glazurom.

Sastojci

Tijesto

        • 15 dag margarina
        • 6 žumanjaka
        • 30 dag šećera
        • 30 dag brašna
        • 1 prašak za pecivo
        • 4 žlice kakaa
        • 5 žlica mlijeka
        • snijeg od 6 bjelanjaka

Krema

        • 1,5 d I vode
        • 4 žlice šećera
        • 12 dag čokolade
        • malo kuhane kave

Glazura

        • 1 žumanjak
        • 2 žlice vode
        • 7 dag čokolade
        • 5 dag margarina
        • 10 dag šećera u prahu

Slični recepti

Kuglof

kolacirecepti

Alkazar kocke

kolacirecepti

Kiflice od kestena

kolacirecepti