Čokoladni muffini

Postupak

Priprema

• U jednu posudu staviti brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, kakao i po želji cimet. Osim cimeta možete staviti bilo koji začin koji volite, arome i okuse po želji.

  Dodajte komadiće čokolade ili lješnjaka, badema, oraha… Izmiješajte.

• U drugoj posudi jaja dobro izmutite mikserom.
  U jaja dodajte ulje i mlijeko te izmiješajte. Od sad vam mikser više ne treba.
• U smjesu jaja polako dodajte suhe sastojke (kroz cjediljku) i izmiješajte pjenjačom ili drvenom žlicom.
• Žlicom za sladoled možete stavljati smjesu u papirnate ili silikonske košarice. Tako se napravi najmanje nereda, a smjesa se lako izlije iz žlice.
• Pecite 20 minuta na 200 °C.
• Od ove mjere ispadne otprilike 24 muffina.