Recepti za kolače
Božićni kolači Čokoladni kolači Kolači

Čokoladni išleri

Recept za čokoladne išlere

Postupak

Priprema

  • Od navedenih sastojaka za tijesto zamijesite tijesto, razvaljajte ga i manjim okruglim kalupom napravite podlogu i poklopce za išlere.
  • U tijesto možete dodati malo mlijeka ili slatkog vrhnja.
  • Tijesto posložite na papir za pečenje koji ste stavili na pleh za pečenje i pecite na 180 stupnjeva maksimalno deset minuta.
  • Izmiješajte sastojke za kremu i kuhajte ju na vodenoj pari.
  • Kada se smjesa zgusne, ostavite je da se ohladi i u hladnu smjesu dodajte maslac te po želji malo ruma, vanilije, cimeta.
  • Otprilike jednu žličicu kreme stavite na jedan ohlađeni keks i poklopite drugim te sve prelijte čokoladnom glazurom.
  • Glazuru napravite tako da čokoladu, vodu i šećer rastopite na pari i u vruću smjesu dodajte maslaca da dobijete željenu gustoću.

Sastojci

Tijesto

  • 50 dag oštrog brašna
  • 20 dag šećera
  • 35 dag maslaca
  • 10 dag mljevenih oraha
  • 2 žlice kakao praha
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • malo limunove korice

Krema

  • 10 dag tamne čokolade
  • 3 žlice šećera
  • 3 žlice vode
  • maslac

Zanimljivi recepti

Wimbledonski kolač

kolacirecepti

Jelko – pita s prhkim tijestom

kolacirecepti

Čarobne kocke

kolacirecepti
Ućitavanje....