Recepti za kolače
Kolači Rolade

Čokoladna rolada

Recept za Čokoladnu roladu

Postupak

Priprema

  • Umutiti čvrstu pjenu od bjelanjaka, dodati šećer, jedno po jedno žumanjce i na kraju pažljivo umješati brašno i kakao.
  • Ispeći koru i odmah je staviti na krpu i zarolati u roladu.
  • Za kremu: pjenasto umutiti maslac sa šećerom u prahu. Dodati žumanjke, rastopljenu čokoladu i na kraju pjenu od bjelanjaka i umutiti mikserom.
  • Kad se kora ohladi, prerežemo je na pola po dužini da dobijemo kore za dvije male rolade.
  • Kore premažemo kremom i zarolamo i izvana premažemo kremom.
  • Ostaviti da se dobro ohladi pa preliti čokoladnom glazurom.

Sastojci

6 jaja
6 žlica šećera
3,5 žlice brašna
1,5 žlica kakaa

Krema

250 g maslaca
200 g šećera u prahu
100 g čokolade
2 jaja

Glazura

100 g čokolade
3 žlice ulja

Slični recepti

Makroni

kolacirecepti

Pijane praline

kolacirecepti

Bounty kuglice

kolacirecepti