Recepti za kolače
Čokoladni kolači Kolači Kremasti kolači Pite

Čokoladna mađarica

Postupak

Priprema

  • Od navedenih sastojaka zamijesi­ti tijesto i podeliti ga na 5 jednakih dijelova.
  • Između dva papira za pečenje razvući tanko tijesto veličine kalupa dimenzije 23 x 36 cm.
  • Svaku koru peći na 180 °C, 7 – 8 minuta.

Priprema kreme

  • Razmutiti brašno i šećer s malo mlijeka, pa ukuhati u ostatak mlijeka u gustu kremu.
  • Na kraju dodati margarin i čokoladu.
  • Vruću kremu podijeliti na 5 jednakih dijelova i nadjevati 4 kore.
  • Staviti neki teret na kolač i ostaviti u hladnjaku preko noći da se stisne.

Priprema glazure

  • Drugi dan pripremit čokoladnu glazuru.
  • Otopiti čokoladu i ulje na pari, malo ohladiti i preliti po kolaču.
  • Staviti u hladnjak da se stisne.

Sastojci

Tijesto

  • 560 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 40 g kakaa
  • 2 jaja
  • 200 g kiselog vrhnja
  • 100 g margarina
  • 200 g šećera
  • 1 vanilin šećer

Krema

  • 9 žlica brašna
  • 250 g šećera
  • 1500 ml mlijeka
  • 300 g čokolade za kuhanje
  • 150 g margarina

Glazura

  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 6 žlica ulja

Slični recepti

Jesenski poljubac

kolacirecepti

Marun kocke

kolacirecepti

Čokoladne kocke s lješnjacima

kolacirecepti